Hadirkan Suasana Timur Tengah, Ini Resep Nasi Kebuli Tanpa Daging Kambing: Aman bagi Penderita Hipertensi

MEDIA PAKUAN - Nasi kebuli adalah makanan khas dari timur tengah, di negata asalnya nasi kebuli adalah perpaduan nasi basmati dengan gulai kambing rempah-rempah dan bumbu kari.

Nasi kebuli menjadi makanan kesukaan masyarakat timur tengah, meskipun cenderung berlemak nasi kebuli dimasak menggunakan rempah yang berkhasiat bagi kesehatan dan bisa menetralisir kandungan lemak di dalamnya.

Bagi Kalian yang menderita hipertensi atau tidak suka daging kambing, ternyata nasi kebuli bisa dibuat dengan menggunakan daging ayam lho. Indonesia banget gak si? Yuk coba bikin nasi kebuli di rumah.

Berikut ini kami sajikan resep nasi kebuli topping daging ayam yang aman dikonsumsi penderita hipertensi.

Baca Juga: Erigo Kolaborasi Lagi dengan JKT48, Rilis Koleksi Baru dengan Ilustrator Lokal Cuma di Shopee 11.11 Big Sale

Bahan Membuat Nasi Kebuli :⁣⁣

1. 1 ekor ayam (potong jadi 4 bagian)⁣⁣
2. 500 gram beras basmati (cuci bersih, rendam kira2 30 menit, lalu tiriskan)⁣⁣
3. 3 sdm mergarin
4. 1 siung bawang bombay, cincang kasar⁣⁣
5. 200 ml santan kental⁣⁣
6. 800 - 1000 ml air⁣⁣
7. 5 sdm kismis⁣⁣

Bumbu Pelengkap:⁣⁣

1. 1 sdm garam⁣⁣
2. 1 sdt lada bubuk⁣⁣
3. 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam⁣⁣
4. 1 sdm cabe bubuk⁣⁣
5. 3 sdm bubuk kari

Bumbu Cemplungan: ⁣⁣

1. 2 batang serei⁣⁣
2. 3 lembar daun salam⁣⁣
3. 7 lembar daun jeruk⁣⁣
4. 5 bunga lawang⁣⁣
5. 3 kapulaga india⁣⁣
6. 3 kapulaga biasa⁣⁣
7. 3 cengkeh⁣⁣
8. 1 batang kayu manis⁣⁣

Baca Juga: Update Klasemen UEFA Champions League di Grup G, Manchester City Pastikan Diri Lolos Ke Babak 16 Besar