Network
MEDIA PAKUAN- Mie Gacoan asal Yogyakarta ini memang tengah ramai diperbincangkan warga di Indonesia.
Sebenarnya, ak perlu jauh-jauh untuk menikmati semangkuk Mie Gacoan. Cukup ikuti saja resep mudahnya di bawah ini dan Mie Gacoan pun siap untuk dinikmati.
Bahan bahan
200 g mie basah, rebus hingga matang, lalu tiriskan, 2 sdm kecap asin dan kecap manis, 20 buah cabai rawit, rebus, lalu haluskan, ½ sdt kaldu ayam bubuk, 2 sdm bawang putih goreng,1 batang daun bawang cung, iris lalu haluskan, dan 1 sdm bawang goreng.
Dan untuk topping ayam sendiri kita membutuhkan 2 sdm minyak goreng,2 siung bawang putih yang sudah di cincang halus,1cm jahe,cincang halus, 100 g fillet dada ayam, potong dadu kecil,1 sdm kecap asin,1 sdt kaldu jamur,¼ sdt merica,dan 100 ml air
Baca Juga: Pasca Helikopter Porak-porandakan Warung, Warga Cijulang Pangandaran Bingung: Benarkah Pemiliknya Misterius?
Minyak bawang sendiri tika bisa buat dengan menggunakan 50 g kulit ayam iris-iris dan 4 siung bawang putih dengan kulit, memarkan
Dan untuk cara pembuatannya yaitu dengan 45 menit
Untuk membuat Topping ayam nya dengan Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan sisa bahan, masak hingga ayam matang dan air mengering. Angkat, haluskan ayam dalam food processor hingga berbentuk bubuk, lalu sisihkan.
Dan untuk stef terakhir yaitu cara membuat minyak ayam yaitu Masak kulit ayam dan bawang putih dengan api kecil hingga kulit benar-benar kering, angkat dan sisihkan.
Minyak bawang sendiri tika bisa buat dengan menggunakan 50 g kulit ayam iris-iris dan 4 siung bawang putih dengan kulit, memarkan
Dan untuk cara pembuatannya yaitu dengan 45 menit
Untuk membuat Topping ayam nya dengan Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan sisa bahan, masak hingga ayam matang dan air mengering. Angkat, haluskan ayam dalam food processor hingga berbentuk bubuk, lalu sisihkan.
Dan untuk stef terakhir yaitu cara membuat minyak ayam yaitu Masak kulit ayam dan bawang putih dengan api kecil hingga kulit benar-benar kering, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Dituding Pro Israel, Felicya Angelista Klarifikasi, Netizen Malah Nyinyir: Alih-alih Produknya Takut Diblokir?
Campur mie dan 4 sdm minyak ayam, aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, cabai rawit, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih goreng, aduk hingga tercampur rata. Lalu Sajikan mie dengan taburan topping ayam, daun bawang, dan bawang goreng
Dan mie gacoan ala rumahan siap untuk disajikan.***
Campur mie dan 4 sdm minyak ayam, aduk rata. Tambahkan kecap asin, kecap manis, cabai rawit, kaldu ayam bubuk, dan bawang putih goreng, aduk hingga tercampur rata. Lalu Sajikan mie dengan taburan topping ayam, daun bawang, dan bawang goreng
Dan mie gacoan ala rumahan siap untuk disajikan.***
