Network
MEDIA PAKUAN- Musim dingin adalah saat yang sempurna untuk menikmati hidangan yang lezat dan menghangatkan tubuh.
Salah satu hidangan yang cocok untuk mengatasi cuaca dingin adalah Burrito.
Burrito adalah makanan yang sangat populer dan dapat disesuaikan sesuai selera Anda.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan Resep Burrito khas Sukabumi yang akan memberikan kehangatan dan kenikmatan selama musim dingin.
Bahan-Bahan:
Baca Juga: 30 TPA Terbakar, Erick Thohir Turuntangan:Teknologi Pengelolahan Sampah Ramah Lingkungan Tak Bisa Ditunda
Untuk Burrito:
4 lembar tortilla tepung besar
500 gram daging sapi cincang (atau bisa diganti dengan daging ayam atau babi)
1 buah bawang bombay, cincang halus
1 buah paprika merah, potong dadu
1 buah paprika hijau, potong dadu
1 buah wortel, parut
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh bubuk cumin
1 sendok teh bubuk cabai (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
Minyak sayur secukupnya
Garam dan merica secukupnya
Baca Juga: Marak Kebakaran TPA Sampah, KLHK Siagakan Manggala Agni, Bambang: Koordinasi Tim BPBD Provinsi dan Kabupaten
Untuk Saus:
200 ml saus tomat
1 sendok makan gula merah, parut
1 sendok teh bubuk cumin
Garam dan merica secukupnya
Untuk Isian:
Nasi putih panas
Kacang hitam, sudah dimasak dan ditiriskan
Keju parut
Daun selada atau selada air
Salsa (opsional)
Alpukat potong dadu (opsional)
Sour cream (opsional)
Langkah-langkah:
Baca Juga: Bercontoh dari Kasus Subang, Waspada Dampak Konsumsi Miras Oplosan Bagi Kesehatan: Ancam Fisik dan Mental
Menyiapkan Saus:
Panaskan minyak dalam panci, lalu tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan saus tomat, gula merah, bubuk cumin, garam, dan merica.
Masak hingga saus mendidih dan gula larut. Kemudian sisihkan.
Membuat Isian Burrito:
Panaskan minyak dalam wajan besar. Tumis bawang bombay hingga harum dan lembut.
Tambahkan daging sapi cincang dan masak hingga berubah warna.
Tambahkan paprika merah, paprika hijau, wortel, bubuk cumin, bubuk cabai, garam, dan merica. Masak hingga sayuran empuk dan daging matang.
Menyusun Burrito:
Letakkan selembar tortilla tepung di atas piring atau permukaan datar.
Letakkan nasi putih di tengah tortilla, lalu tambahkan isian daging sapi, saus tomat, kacang hitam, keju parut, selada, salsa, alpukat, dan sour cream (sesuai selera Anda).
Melipat Burrito:
Lipat bagian atas dan bawah tortilla ke tengah, lalu lipat sisi kanan dan kiri untuk membungkus isian.
Gulung Burrito dari bawah ke atas, pastikan semua isian tertutup dengan rapat.
Sajikan Burrito Musim Dingin Khas Sukabumi:
Sajikan Burrito panas sebagai hidangan yang akan memberikan kehangatan dan kenikmatan selama musim dingin di Sukabumi.
Burrito Khas Sukabumi adalah hidangan yang sempurna untuk mengatasi cuaca dingin. Rasa gurih dari daging sapi yang diolah dengan berbagai rempah, ditambah dengan kelezatan saus tomat dan keju, menciptakan cita rasa yang tak terlupakan.
Nikmati hidangan ini di musim dingin dengan keluarga dan teman-teman Anda, dan biarkan kehangatan dan kelezatan menyatukan Anda dalam kenikmatan bersama. Selamat menikmati.***
