MEDIA PAKUAN – Marinasi adalah Proses proses merendamkan makanan dalam cairan bumbu, sering kali asam, sebelum dimasak.
Marinasi mempunyai Jangka waktu yang bervariasi dalam bahan marinasi penyimpanan dalam dari beberapa menit sampai beberapa jam.
Namun harus diperhatikan bahwa waktu proses marinasi yang berlebihan dapat menyebabkan daging menjadi lembek dan hancur. Waktu marinasi singkat sekitar 15 menit sampai 6 jam.
Baca Juga: Cek Keuangan Berdasarkan Ramalan 12 Zodiak Hari Ini: Gemini Finansial Anda Akan Terkuras Habis
1. 1 kg dada ayam fillet
2. 2 sdm saus teriyaki/saus tiram
3. 3 siung bawang putih
4. 1 sdt lada
5. 1 sdt garam