Network
MEDIA PAKUAN- Donat memang camilan yang enak dan mudah ditemukan.
Jenis donat pun bervariasi, Ada donat kentang, donat maizena, donat kepang, bomboloni, donat pandan, dan masih banyak lagi lainnya.
Cara membuat donat cukup simpel lho. Banyak sumber referensi resep donat bisa kamu coba.
Rasanya yang manis dan tekstur yang mengembang, donat jadi salah satu camilan yang digemari oleh banyak orang dengan segala umur, terutama anak-anak.
Ingin tahu rahasianya membuat donat yang lembut dan lezat? Yuk, lihat di bawah ini!
Resep Donat Yang Super Lembut Dan Lezat
bahan bahan:
- 1kg tepung segitiga biru
- 200gr gula pasir
- 1 saset susu Dancow
- 12gr ragi instan
- 4gr bread improver (boleh di skip)
- 1 saset vanili bubuk
- 2 butir telur
- 450ml air putih atau 2 gelas penuh
- 1 sdt garam
- 130gr margarin
cara membuat:
1. campur semua bahan kering (tepung,susu bubuk, ragi instan, bread improver, vanili)
2. tambahkan 2 butir telur
3. masukkan 450ml air
4. aduk aduk asal rata
5. masukkan garam dan margarin
6. mixer sampai adonan Kalis elastis sekitar 10 menitan.
7. timbang adonan masing masing 27 - 28 gr.
8. rounding atau bulatkan adonan sampai habis
9. diamkan sekitar 30 menit
10. gulingkan pada tepung lalu pipihkan DNA lubangi menggunakan spuit.
11. diamkan lagi sekitar 40 - 60 menit atau 1 jam.
12. panaskan minyak padat, goreng semua donat sampai selesai.
13. donat siap di sajikan.bisa juga buat ide jualan.
Selamat mencoba. ***
