Network
MEDIA PAKUAN- Menu makanan satu ini biasanya disantap dengan mie, bihung, daun seledri, bawang goreng dan kuah kaldu sapi saja sudah sangat nikmat.
Tapi akhir-akhir ini, olahan bakso di oseng dengan bumbu pedas yakni bakso mercon.
Bakso mercon sangat viral, karena sensasi pedas manis membuat banyak sekali orang yang minat untuk mencoba.
Hidangan ini begitu menggugah selera lantaran bakso dimasak bersama sambal pedas.
kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, dengan keuntungan bisa menakar seberapa pedas level sambal yang diinginkan.
Yuk, coba buat sendiri resep bakso mercon ini di rumah.
Baca Juga: The Woman in Me, Britney Spears Bicara Seputar Keperawanan: Pasti Penasaran, Simak Yuk Artikel Ini
Resep Bakso Mercon Kuah Pedes
Bahan Utama :
-30 Biji Bakso Sapi 300gr
Bumbu bumbu :
-2 lembar daun jeruk
-1 buah tomat merah, belah jadi 4 iris tipis
-200 ml air
-1 sdm gula merah
-1 sdm kecap manis
-Garam dan penyedap rasa ( secukupnya )
-Minya Goreng secukupnya
Bumbu tumis / ulek kasar :
Baca Juga: Aksi Bela Palestina di Kota Sukabumi Terus Berlanjut, Massa Tumpah Ruah di Jalan Balai Kota
-5 siung bawang putih
-10 siung bawang merah
-50 gr cabe merah besar
-100 gr cabe rawit
Cara Membuat:
1.Langkah pertama siapkan bumbu bumbu tadi.
2.Kemudian goreng bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih hingga layu.
3.Lalu setelah layu uleg kasar. Tumis kembali cabai dan bawang hingga harum dan matang.
4.Kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, dan daun jeruk.
5.Saat tumis cabe dan bumbu halus dengan api kecil sembari sambil terus diaduk-aduk hingga harum.
6.Rebus Bakso daging sapi, tambahkan sedikit kuahnya, sambel mercon tadi, kecap manis, garam, dan gula merah.
7.Setelah beberapa menit, tiriskan Bakso Mercon Kuah Super Pedas dimangkok.
8.Done, bakso Mercon Kuah Super Pedas siap disajikan.
Selamat mencoba. ***
