keju parut 3 sdm
tepung terigu 3 sdm
tepung maizena 5 sdm
tepung roti 50 ml susu cair Garam dan lada secukupnya
Bahan pelapis :
Telur kocok lepas
Tepung roti secukupnya
Cara membuat :
- Masukkan daging ayam, wortel, bawang putih dalam food processor. Proses sampai halus.
- Campur dengan semua bahan lainnya, aduk rata.
- Letakkan adonan ke loyang berukuran 24 cm yang sudah diolesi dengan minyak. Ratakan permukaannya.
- Kukus sekitar 20 menit hingga adonan nugget ayam wortel matang. Biarkan dingin, kemudian potong-potong.
- Masukkan ke kocokkan telur, baluri dengan tepung roti. Siap goreng adonan atau bisa juga menyimpan nugget ayam wortel sebagai stok frozen food.***