Network
MEDIA PAKUAN- Bakwan sayur adalah salah satu varian bakwan yang terbuat dari sayur yang bahannya tergolong murah dan mudah ditemukan.
Jika kamu punya sisa-sisa sayuran di kulkas, kamu bisa membuat bakwan sayur untuk camilan di rumah.
Bakwan ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diberi berbagai isi sayuran dan bumbu.
Rasanya yang gurih membuat bakwan juga enak dinikmati sebagai lauk makan nasi.
Cara memasak bakwan sayur mudah dan praktis yang renyah, gurih, dan enak lho.
Yuk simak resep bakwan sayur yang renyah dan enak berikut ini!
RESEP BAKWAN SAYUR
Bahan:
-250 gram terigu
-2 sdm tepung beras
-4 lembar daun kol , iris halus
-2 buah wortel, potong korek api
-1 genggam toge
-1 batang daun bawang, iris halus
-2 batang seledri, iris halus
-½ sdt kaldu jamur
-Garam & gula secukupnya
-Air bersih secukupnya
Bumbu halus:
-5 butir bawang merah
-3 siung bawang putih
-1 sdt merica butiran
.
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan bumbu jadi 1, tuangi air, aduk sampai kental dan rata.
2. Panaskan minyak goreng, rendam cetakan bakwan sampai panas, angkat, tuangi adonan bakwan, masukkan dalam minyak panas, lepaskan dari cetakan, goreng sampai matang, angkat, tiriskan. (lakukan sampai adonan habis)
3. Sajikan bakwan hangat dengan sambel kacang atau lalapan cabe rawit.
Selamat mencoba. ***
