MEDIA PAKUAN- Pecinta daging kambing pasti suka banget sama yang satu ini, Sop Kambing.
Daging kambing yang sudah dipresto, sangatlah
empuk, dimasak dengan bumbu rempah yang membuat daging terasa makin gurih.
Rempah-rempah dari kuah sopnya begitu kuat jadi enggak perlu khwatir dengan bau kambingnya.
Mungkin ada banyak resep sop daging yang enak dari berbagai daerah, tapi jika ingin mencoba yang khas, coba buat sop kambing Madura yuk! Ini dia resepnya.
•Resep Sop Kambing Madura
Bahan-Bahan:
-700 g daging dan iga kambing
-Garam secukupnya
-Air secukupnya
-Minyak goreng secukupnya
Bumbu Penghilang Bau:
-1 ruas jari jahe
-1 ruas jari lengkuas
-3 btg serai
-9 lbr daun jeruk
-3 lbr daun salam
-7 btr cengkih
-3 jari kayu manis