Network
MEDIA PAKUAN- Abon jamur adalah pilihan camilan vegetarian yang lezat dan menggugah selera.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep sederhana untuk menciptakan Abon Jamur yang enak dan cocok untuk dinikmati di Sukabumi atau di mana saja.
Mari kita jelajahi cara membuat camilan vegetarian yang memuaskan ini.
Bahan-bahan:
Baca Juga: 29 Warga Selamat dari TPPO, Personil Sukabumi Bongkar Perdagangan Manusia, Maruly: Lewat Teluk Palabuhanratu
300 gram jamur segar (contohnya, jamur tiram atau jamur merang)
2 sendok makan minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
2 cabai merah besar, iris tipis (sesuai selera pedas)
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
1/4 sendok teh merica bubuk
Daun bawang segar (untuk hiasan, opsional)
Baca Juga: Polisi Turun Tangan Bantu Bocah SD Pengidap Gizi Buruk di Sukalarang Sukabumi
Cara Memasak:
Siapkan Jamur: Bersihkan jamur dengan tisu dapur atau sikat jamur untuk menghilangkan kotoran. Potong jamur menjadi irisan tipis.
Tumis Bawang Putih: Selanjutnya Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Tumis bawang putih cincang hingga harum.
Tambahkan Jamur: Masukkan irisan jamur ke dalam wajan. Tumis hingga jamur mulai mengeluarkan air dan air tersebut menguap.
Bumbui: Tambahkan kecap manis, garam, dan merica bubuk ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sebentar hingga bumbu meresap ke dalam jamur.
Keringkan Jamur: Lanjutkan memasak jamur hingga benar-benar kering dan berubah warna menjadi lebih gelap. Pastikan jamur terlihat seperti abon dengan tekstur yang renyah.
Baca Juga: Terkunci di Dalam Kosan, Mayat Buruh Pabrik di Sukalarang Sukabumi sudah Membusuk 3 Hari
Sajikan dan Hias: Angkat abon jamur dari wajan dan biarkan dingin. Setelah dingin, Anda dapat menyajikannya sebagai camilan. Hias dengan irisan daun bawang segar jika diinginkan.
Simpan dengan Baik: Simpan Abon Jamur dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya.
Dengan resep yang sederhana ini, Anda dapat menciptakan Abon Jamur yang lezat dan gurih sebagai camilan vegetarian yang cocok untuk dinikmati di Sukabumi atau di mana saja. Selamat menikmati camilan lezat ini.***
