Ingin Hemat? Ini Bekal dari Rumah: Sambal Ayam Suwir Cocok untuk Bekal

 

MEDIA PAKUAN - Siapa yang kalo mau pergi jalan-jalan sama keluarga bawa bekal dari rumah biara hemat?

 

Apalagi menu piknik bersama kluarga suka kebingungan cari menu apa yang cocok di bawa!

 

Emm berikut resep sambal ayam suwir yang klo makan gak mau berhenti- berhenti:

 

 

• 250 gr ayam bagian dada

• 1 ikat kemangi, ambil daunnya ulek kasar

• 3 siung bawang putih

• 5 siung bawang merah

• 5 bh cabe rawit

• 5 bh cabe merah /keriting

• secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk

 

 

 

1. Rebus ayam dengan 1/2 sdm garam sampai empuk. Tiriskan dan suwir-suwir.

 

2. Tumis bumbu Uleg hingga harum, masukkan suwiran ayam, aduk hingga rata. Tes rasa.

 

 3. Ketika sudah matang, masukkan daun kemangi aduk sebentar. Angkat.

 

4. Sajikan dengan nasi hangat.***