Network
MEDIA PAKUAN - Telur dadar ala Italia atau Frittata mudah dimasak sendiri di rumah. Hanya bahan-bahan yang tersedia di kulkas.
Menu ini cocok disajikan saat sarapan ataupun menjadi lauk pada makan siang ataupun malam.
Frittata diolah dengan berbagai isian dan toping seperti sayuran atau daging.
Menu ini selain lezat juga menyehatkan karena bahan yang digunakan.
Seperti telur dan sayuran mengandung protein, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Baca Juga: Link Live Streaming Laga Pembuka AFF U23 Championship 2023, Kamboja VS Brunei Darussalam :Sekarang
Berikut cara membuat Frittata, telur dadar yang sehat dan bergizi ala Italia:
Bahan-bahan:
100 gr brokoli, potong kuntumnya
6 butir telur ayam, kocok lepas
30 ml krim
¾ sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk
¼ sdt cabe bubuk
30 gr keju cheddar, parut
1 sdm minyak
½ buah bawang bombai, cincang kasar
1 siung bawang putih
½ sdt oregano
3 buah sosis, potong dadu 1 cm
2 sdm mentega tawar
Topping:
1 buah tomat, potong dadu ½ cm
50 gr keju mozzarella, parut
Cara Membuatnya:
•Rebus brokoli hingga berubah warna. Angkat. Tiriskan.
•Dalam wadah berbeda, kocok telur dengan krim, garam, merica, dan cabai bubuk.
•Tambahkan brokoli dan keju cheddar. Aduk rata.
•Panaskan minyak dan mentega.
Baca Juga: Promo Gede-gedean Memeriahkan HUT RI ke-78, Harga Tiket Taman Impian Ancol Hanya Rp50. 000
•Tumis bawang bombai, bawang putih, hingga harum, tambahkan oregano, aduk rata.
•Tambahkan sosis. Masak sambil diaduk.
Kecilkan api, tuang campuran telur. Ratakan. Masak selama 2 menit.
•Tata topping. Angkat.
•Panggang 180 derajat celsius selama 30 menit. Angkat.
•Potong dan sajikan segera.***
