Nikmatnya Luar Biasa! Resep Abon Ikan Tongkol Dijadikan Stok Lauk di Rumah: Cara Masaknya Simak Artikel Ini

MEDIA PAKUAN - Berikut ini adalah resep Abon Ikan Tongkol, yang bisa Anda jadikan stok lauk makan di rumah.

Abon Ikan Tongkol merupakan olahan ikan yang dibuat dengan menghaluskan daging tongkol, sehingga bisa bertahan lama.

Abon Ikan Tongkol cocok untuk lauk makan, hanya ditambahkan nasi hangat sudah sangat nikmat.

 

Baca Juga: 7 Fakta Unik Saint Barthelemy yang Jarang Diketahui, Salah Satu Pulau yang Status Pajaknya Bebas

Bahan :
- 1 ekor ikan tongkol besar
- 5 lbr daun salam
- 3 cm jahe, geprek
- 300 ml santan
- 1 sdm air asam jawa
- 50 gram bawang goreng/sesuai selera

 

Baca Juga: Jelang Hadapai Bhayangkara FC, Lini Pertahanan Persija Jakarta Sudah Lengkap, Thomas Doll :Sangat Senang
.
Bumbu dihaluskan :
- 12 siung bamer
- 6 siung baput
- 4 btr kemiri
- 5 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh (bagian putihnya saja)
- 3 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- 3 ruas kunyit
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir

 

Baca Juga: Gercep! Pasca Perda P4GNPN di Sahkan, BNNK dan Dinkes Kota Sukabumi Bentuk Tim Khusus Medis
.
Cara buat :
1. Kukus ikan tongkol 30 menit atau sampai matang
2. Suir halus tongkol
3. Tumis daun salam+jahe+bumbu halus sampai harum
4. Masukkan santan+suiran ikan tongkol+air asam jawa, aduk rata
5. Aduk sampai kering dengan api kecil
6. Tambahkan bawang goreng, aduk rata sampai abon ikan benar-benar kering.

 

Baca Juga: Away Ke Kandang Persikabo 1973, Bernardo Tavares :Sejak Musim Lalu PSM Makassar Selalu Kesulitan

Demikian resep Abon Ikan Tongkol yang bisa dijadikan sebagai lauk makan di rumah. Selamat mencoba!***