Network
Baca Juga: Maknyos! Berikut Resep Tongseng Sapi Goreng, Jadi Menu Istimewa untuk Keluarga di Rumah
Bahan yang diperlukan:
- 1 bungkus kwetiau matang
- 5 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak wijin
- 1/2 sdt kaldu jamur totole
- 1/2 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdm minyak goreng untuk numis
Toppingnya:
- 200gr cumi-cumi
- 300gr udang
- 1/2 otak² Singapure
- 2 butir telur ayam
(Sesuai selera)
Baca Juga: Resep Mudah! Racikan Empal Gepuk Daging Sapi: Daging Manis Gurihnya Bisa Jadi Stok Makan, Benarkah?
Cara pembuatannya:
1. Rendam kwetiau dengan air panas kurang lebih 10 menit, agar bersih dan kwetiau misah gak ngegumpal, tiriskan.
2. Tumis bumbu-bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi.
3. Kemudian masukkan topping-topping, kecap, saos garam dan bumbu lainnya.
4. Kemudian masukkan kwetiau aduk rata, kasih minyak wijen.
