Network
250gr kentang kukus
400ml santan dari 1/2butir kelapa parut
150gr gula pasir
2butir telur
1kuning telur
150gr tepung segitiga
1/4sdt garam
1/2sdt ekstrak vanilli
50gr keju cheddar parut
25gr margarin cair
Cara:
1. Blender kentang, santan, gula garam dan telur hingga halus
2. Tambahkan terigu, keju,vanilla margarin cair, blender lagi. Saring
3. Panaskan cetakan api kecil, tutup cetakan masak sekitar 7menitan, sampai berubah warna, angkat.
Demikian resep Kue Lumpur Kentang Keju yang merupakan kue hasil modifikasi Bangsa Portugis. Selamat mencoba!***
