Network
MEDIA PAKUAN - Resep Tahu Tek Surabaya bisa kamu coba di rumah untuk hidangan bersama keluarga.
Resep Tahu Tek Surabaya menggunakan bahan yang simple, kamu bisa membuat Tahu Tek Surabaya yang enak, dengan resep di bawah ini.
Selain itu resep Tahu Tek Surabaya ini bisa membuat kalian ngiler jika mencobanya.
Berikut Resep Tahu Tek Surabaya:
Baca Juga: Kue yang Unik dan Menarik, Berikut Resep Redvelved Semprit Maizena Enak dan Mudah Dibuat
Bahan-bahan:
2 buah tahu putih, potong dadu, goreng setengah matang
4 butir telur, kocok lepas
Secukupnya merica dan garam
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu kacang:
150 gr kacang tanah, sangrai, haluskan
2-3 sdm petis udang
2 sdm gula merah sisir
4 siung bawang putih
10 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)
3 buah cabe merah
Secukupnya kecap, garam dan gula pasir
200 - 250 ml air panas (sesuaikan kentalnya)
Baca Juga: Bikin Ngiler! Berikut Resep Ayam Goreng Saus Inggris Ala Restoran, Bisa Bikin Sendiri di Rumah
Pelengkap:
Lontong/ketupat
Secukupnya taoge, rebus sebentar
1 batang seledri, iris halus
Kerupuk dan bawang goreng
Cara membuat:
Tahu Telur:
1. Campurkan kocokan telur, garam, merica dan tahu. Aduk rata.
2. Goreng dalam minyak panas. Bisa dibagi jadi beberapa bagian/langsung digoreng semua bersamaan. Angkat.
3. Potong-potong kasar.
Bumbu kacang:
1. Haluskan bawang putih dan cabe-cabean.
2. Dalam mangkok campur bumbu halus, kacang tanah dan sisa bahan semua.
3. Aduk sampai rata. Tes rasa.
Penyajian: Sajikan tahu telur bersama pelengkap, siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng dan seledri.
Demikian Resep Tahu Tek Surabaya yang bisa kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat!***
