MEDIA PAKUAN - Kue semprit santan merupakan salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran.

 

Rasanya yang gurih dengan tekstur renyah lumer di mulut, kue semprit santan ini menjadi kue favorit semua orang.

 

Maka dari itu, simak berikut ini resep kue semprit santan yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

 

https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4552716111294309

 

 

- 250 gr tepung terigu

- 1 butir kuning telur

- 150 gr gula halus

- 150 gr margarin

- 1/4 sdt vanili bubuk

- 1 bungkus santan instan (ukuran 65 mil)

 

- keju parut secukupnya

 

 

1. Kocok dengan wisk : kuning telur, gula halus, margarin dan vanili bubuk hingga tercampur rata, kurang lebih 5 menit.

 

2. Lalu masukkan santan dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula, aduk hingga tercampur rata (aduk dengan tangan hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan).

 

3. Siapkan loyang yang telah di olesi dengan margarin tipis-tipis, lalu ambil sedikit adonan dan cetak ke loyang dengan cetakan kue semprit, lakukan hingga adonan habis.

 

4. Taburi dengan topping keju parut di atasnya/ Topping nya sesuai selera.

 

5. Lalu panggang dalam oven hingga matang, sesuai oven masing-masing.

 

6. Setelah matang, dinginkan suhu ruang dan kemas dalam toples.

 

Selamat mencoba.***