Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep rica-rica daging sapi yang wajib kalian ketahui di sini.
Resep rica-rica daging sapi ini bisa dijadikan menu buka puasa yang nikmat dan mewah.
Hal tersebut bisa terjadi karena resep rica-rica daging sapi yang dijamin kailan ketagihan.
Untuk pembuatan rica-rica daging sapi ini mudah dan bahan-bahan yang digunakan pun gampang diperoleh sehingga bunda bisa buat sendiri di rumah.
Berikut ini resep rica-rica daging sapi yang bisa dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
- 800 gram daging sapi, potong dadu
- 2-3 sdm kecap manis
- Garam, gula merah, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya
Baca Juga: Menu Takjil Ramadhan! Inilah Resep Es Bongko Delima Manis dan Segar, Buka Puasa Jadi Tambah Nikmat
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Cabe merah besar, keriting dan rawit sesuai selera
- Sedikit jahe
Bumbu tambahan:
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Seruas lengkuas, memarkan
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai wangi, benar-benar matang mengeluarkan minyak.
2. Masukkan daging aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan kecap, garam, gula merah, kaldu dan merica secukupnya aduk rata.
4. Beri air sampai daging agak terendam, didihkan dan masak sampai daging empuk dan air menyusut, sambil dicicipi rasanya.
5. Jika rasanya pas, angkat kemudian sajikan.
Selamat mencoba.***
