Network
MEDIA PAKUAN - Simak berikut ini resep pepes tahu yang bisa kamu jadikan sebagai menu tambahan saat berbuka puasa.
Menu pepes tahu ini memang sangat cocok dijadikan sebagai teman makan saat berbuka puasa karena rasanya yang enak.
Selain itu, pembuatan pepes tahu ini mudah dengan bahan-bahan yang gampang diperoleh sehingga kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: PKH 2023 Cair Lagi untuk KPM, Cukup Cek Daftar Penerima di Situs Ini untuk Cairkan Rp750 Ribu
Berikut resep pepes tahu yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 4 buah tahu, potong dadu
- 2 lembar daun jeruk
- 3 buah cabe ijo, potong-potong
- 1 sdm fibercreme
Baca Juga: Jelang Persib vs Persita! Optimis Luis Milla Harapkan Kemenangan di Dua Laga Terakhir Pangeran Biru
Bumbu halus:
- 5 cabe merah
- 15 cabe rawit kecil
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 2 kemiri
- Seruas jahe
- Seruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
Cara membuat:
1. Masukkan bumbu halus dalam wadah.
2. Tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt kaldu bubuk, cabe ijo, daun jeruk, 1 sdm fibercreme, aduk bumbunya sampai rata.
3. Lalu masukkan tahu yang sudah di potong-potong, aduk lagi.
4. Lalu bungkus ke dalam daun pisang, panggang diatas pan, jangan lupa di balik-balik agar matangnya sempurna.
Baca Juga: Jangan Lupa! Resep Opor Ayam Kental Gurih dan Lezat: Hidangan Lebaran yang Harus Tersedia
5. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.***
