Resep Sayur Lodeh Nangka Ramadhan, Menu Sahur yang Lezat dan Kaya Nutrisi: Nikmatnya Luar Biasa!

- 5 April 2023, 17:58 WIB
ada resep sayur lodeh nangka muda dan tahu yang bisa Anda coba di rumah untuk hidangan keluarga.
ada resep sayur lodeh nangka muda dan tahu yang bisa Anda coba di rumah untuk hidangan keluarga. /YouTube Ika Mardatillah
 
MEDIA PAKUAN- Puasa Ramadhan merupakan ibadah yang paling penting dalam agama Islam.

Selama bulan Ramadan, banyak makanan khas yang disajikan untuk buka puasa dan sahur.

Salah satu menu yang cocok untuk sahur adalah Sayur Lodeh Nangka.
 

 

 
Baca Juga: Hasil Drawing Sepakbola Wanita Sea Games 2023 Kamboja, Indonesia Masuk Grup A Bersama Vietnam dan Malaysia

Sayur lodeh nangka merupakan hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari sayuran segar seperti nangka muda, terong, dan kacang panjang yang direbus dengan kuah santan.

Rasanya yang gurih dan lezat menjadikan sayur lodeh nangka sebagai menu sahur yang tepat untuk memulai hari.

Berikut adalah resep sayur lodeh nangka yang lezat dan kaya nutrisi untuk menu sahur selama bulan Ramadan.

Bahan-bahan:
 

200 gram nangka muda, potong-potong
1 buah terong, potong-potong
50 gram kacang panjang, potong-potong
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 cm lengkuas, memarkan
3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah, iris tipis
400 ml santan encer
1 sdt garam
1/2 sdt gula
 

 

 

Cara Membuat:

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan nangka muda, terong, dan kacang panjang. Aduk rata dan tumis sebentar.

Tuang santan encer dan aduk rata. Tambahkan garam dan gula.

Masak sayur lodeh nangka sampai semua bahan matang dan kuah menyusut.

Angkat dan sajikan sayur lodeh nangka selagi hangat.
 
Baca Juga: Prediksi Skor Barcelona VS Real Madrid pada Leg Kedua Copa del Rey, Berita Tim Hingga Susunan Pemainnya

Dengan resep ini, kamu bisa memasak sayur lodeh nangka yang lezat dan kaya nutrisi untuk menu sahur selama bulan Ramadan.

Selain itu, sayur lodeh nangka juga mudah dibuat dan tidak membutuhkan waktu yang lama.

Nangka muda juga kaya akan nutrisi seperti serat, vitamin C, dan vitamin B6 yang baik untuk kesehatan tubuh.
 

 

 
Baca Juga: Thomas Doll Ambisi Salip Persib Bandung di Posisi Kedua Klasemen: Persija Jakarta Optimis hadapi Persebaya

Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati sayur lodeh nangka yang lezat dan kaya nutrisi sebagai menu sahur selama bulan Ramadan.***


Editor: Ahmad R

Sumber: Media Pakuan


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x