Network
MEDIA PAKUAN - Putri Salju merupakan salah satu menu wajib yang sering disajikan untuk menu menjelang Idul Fitri, mengingat sebentar lagi akan menjelang ramadhan.
Bulan Ramadhan tinggal menghitung hari, jadi untuk para bunda berhati hati dengan menu yang baik untuk disajikan pada kerabat di rumah yang berkunjung saat lebaran.
Menu andalan yang selalu disajikan pada saat lebaran yaitu putri salju dengan cita gurih khas bercampur dengan margarin dan keju.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kastangel, Rekomendasi Kue Kering Menjelang Ramadhan dan Idul Fitri
Pada umumnya putri salju sering dibeli karena tidak tahu cara pembuatannya, padahal putri salju akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah sesuai selera.
Berikut kami telah menyajikan resep putri salju yang akan melengkapi menu lebaran idul fitri.
Bahan
- 300 gr Butter
- 3 kuning telur
- 120 gr gula halus
- 400 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr maizena
- 40 gr susu bubuk full cream
- 80 gram Keju Chedddar parut
Taburan
- Gula halus
Baca Juga: Resep Kue Sagu Keju, Rekomendasi Kue Kering Menjelang Ramadhan dan Idul Fitri
Cara Pembuatan
1. Mixer butter, gula pasir halus, dan kuning telur dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata.
3 Masukkan keju parut, mixer kembali.
4. Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk, lalu aduk rata menggunakan sendok kayu.
5. Cetak adonan sesuai selera dan susun di loyang yang sudah dialasi silpat atau dioles tipis margarin.
6. Panggang dengan suhu 150 derajat hingga matang.
7. Panas-panas gulingkan ke dalam gula halus, agar gula menempel sempurna, lalu tiriskan.
8. Putri salju siap disajikan.***
