Network
MEDIA PAKUAN - Bakso merupakan makanan khas Indonesia yang banyak sekali penggemarnya. Beragam daging pun bisa dijadikan bahan dasar pembuatannya.
Biasanya dibuat dengan daging sapi, ayam, dan juga ikan. Makin ke sini bakso lebih banyak dikreasikan dengan bahan lainnya.
Variannya juga beragam. Seperti bakso mercon, bakso lava, bakso beranak, dan lebih banyak lagi.
Nah, menu bakso kali ini akan dibuat dengan berbahan dasar tahu dan ikan tuna. Siapa yang tahu, paduan ini bisa jadi camilan baru yang super lezat.
Setelah memakannya dijamin bikin nagih, deh pokoknya. Penasaran? Simak dan ikuti resepnya di bawah ini.
Berikut resep bakso tahu tuna lezat:
Bahan:
• 12 buah tahu goreng, belah salah satu sisi
• Keluarkan sebagian isinya
Baca Juga: Lirik Lagu Ghost Mary On A Cross yang Lengkap dengan Teks Inggris, Terjemahan dan Makna Terkandung
Bahan adonan bakso tuna:
• 250 gram fillet tuna digiling
• 150 gr tepung sagu/ tapioka
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 2 sdm bawang goreng dihaluskan
• 100 cc air es
• 1 butir telur, kocok lepas
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt lada halus
• Garam secukupnya
• 3 sdm daun bawang diiris
Baca Juga: Jadwal Lokasi Layanan SIM Keliling Bandung hari ini 31 Januari 2023
Cara memasak:
1. Campur semua bahan adonan bakso tuna jadi satu. Boleh diuleni, boleh juga dengan menggunakan food prosessor. Bila menggunakan food prosessor, daun bawangnya dicampur setelah adonan dikeluarkan dari food prosessor ya (agar tidak tercincang halus)
2. Isikan adonan bakso ke dalam tahu goreng yang telah dibelah salah satu sisinya tadi. Kukus hingga matang sekitar 15-20 menit.
3. Tahu bakso tuna siap disajikan.
Demikian resep bakso ikan tuna super lezat, camilan baru yang bikin ketagihan.***
