Network
Bumbu halus:
- 20 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Cara Memasak:
1. Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
2. Goreng ampela setengah matang supaya tidak keras, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula jawa, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. tumis hingga bau mentah hilang dan minyak keluar.
4. Masukkan kentang dan ampela aduk hingga merata.
5. Sambal goreng kentang siap disajikan.
Selamat mencoba.***
