Network
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 3 butur kemiri sangrai
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt merica bubuk
Pelengkap:
Kerupuk
Baca Juga: Pengen Coba Makanan Khas Italia? Berikut Resep Lasagna yang Bisa Dibuat di Rumah dengan Mudah
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum.
2. Masukkan tomat, cabe rawit dan jamur tiram, aduk-aduk sampai layu.
3. Masukkan santan, garam, gula, kecap manis dan kaldu jamur, biarkan mendidih sambil diaduk perlahan.
4. Masukkan daun bawang dan air jeruk nipis, aduk sebentar dan koreksi rasanya.
