Harus Dicoba Ibu-ibu! Ini Resep Terong Sambal Pete Teri: Menu Rumahan Wajib Bagi Pecinta Pedas

- 23 Januari 2023, 10:35 WIB
Terong Sambal Pete Teri
Terong Sambal Pete Teri /Instagram @resep.masakansunda

 
MEDIA PAKUAN - Banyak olahan terong yang bisa disajikan menjadi pelengkap makan. Seperti dibuat sayur, tumis, goreng crispy dan lain sebagainya.
 
Terong juga bisa dibuat sambal, yang cocok buat pecinta pedas. Makan di rumah bikin jadi tambah berselera.
 
Pembuatannya gampang banget, gak ribet.Terong juga punya banyak manfaat untuk kesehatan, lho.
 
 
Dari sekian banyak manfaat itu, seperti mencegah kanker, kolesterol, dan mengontrol gula.
 
Berikut resep Terong Sambal Teri Pete:
 
Bahan-bahan:
- 1 buah terong muda
- Pete secukupnya
- Teri goreng secukupnya
- Garam dan gula secukupnya
 
 
Bahan halus:
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 1 sdt fiber creme
- 1/2 sdm udang kering rendam dulu
 
Cara memasak:
- Bersihkan terong potong menjadi 4 bagian
- Panaskan minyak yang banyak sampai benar-benar panas, goreng terong sebentar angkat tiriskan
 
 
 
- Panaskan sedikit minyak di wajan tumis bahan halus sampai wangi kemudian masukkan garam dan gula secukupnya
- Tambahkan pete dan terong aduk sebentar angkat
- Taburi ikan teri goreng sajikan selagi panas.
 
Demikian resep Terong Sambal Teri Pete yang wajib kamu coba di rumah. Semoga bermanfaat.***

Editor: Ahmad R

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x