Network
1. Campurkan mentega dan dan DCC lalu tim hingga mencair
2. Kocok telur, gula pasir dan Sp hingga mengembang dan kental berjejak.
3. Masukkan campuram tepung, Baking powder,vanilla bubuk, coklat bubuk, aduk hingga rata.
4. Tuang campuran mentaha dan DCC lalu aduk balik hingga rata hingga tdak ada endapan lagi di bawahnya.
5. Tuang ke dalam loyang kukus hingga matang, dinginkan dan sisihkan.
Bahan vla alpukat:
500 gram alpukat
120 gram susu kental manis
100 ml air
Cara membuat : campurkan semua bahan blender hingga halus
Whipcream
Baca Juga: Resep Roti Canai Mudah, Murah Meriah, Dijamin Ketagihan
Bahan Chocolate ganache:
250 gram DCC
125 ml fresh cream saya pakai susu UHT
1 sdm butter
Cara membuat :
Campurkan DCC dan susu cair dengan cara di tim, aduk aduk hingga mencair, lalu masukkan butter aduk aduk hingga licin. Sisihkan
Baca Juga: Resep Donat Goreng Coklat, Rekomendasi Menu Sarapan hingga Bekal Anak
Penyelesaian:
1. Potong brownies, letakkan dalam mangkuk transparan
2. Tuangkan fla alpukat gunakan pipping bag
3. Tuang whipcream di atas vla alpukat
4. Siram dengan ganache
5. Taburi kacang sangrai
6. Masukkan dam dinginkan ke dalam chiller atau. kulkas.
Selamat mencoba.***
