MEDIA PAKUAN - Triple Chocolate Pudding Cake merupakan salah satu makanan manis yang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Rasanya yang legit dan teksturnya yang kenyal akan sangat memanjakan lidah dan membuat siapapun yang mencobanya menjadi ketagihan.
Triple Chocolate Pudding Cake juga banyak dijual di toko-toko kue puding dengan harga yang bervariasi sesuai dengan jenis puding itu sendiri.
Berikut ini resep Triple Chocolate Pudding Cake yang legit dan kenyal cocok disajikan saat kumpul bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Mango Pancake Kekinian Lembut dan Lumer di Mulut, Bikin Kamu Ketagihan
Loyang 18x18x7 cm
Bahan cake cokelat:
- telur 3 butir
- gula 110 gr
- sp ½ sdt
- pasta vanilla ½ sdt
- terigu pro sedang 60gr
- coklat bubuk 25gr
- baking powder ½ sdt
- dcc 60gr cairkan
- minyak sayur 90ml
Cara buat:
1. Mixer telur, gula, sp, vanilla pasta sampai mengembang pucat berjejak.
2. Masukan tepung, coklat bubuk sambil diayak, aduk balik sampai rata.
3. Masukan dcc cair, minyak sayur, aduk balik sampai rata.
4. Tuang loyang yang sudah dialasi kertas roti.
5. Kukus 30 menit api sedang cenderung kecil, kukusan sudah dipanaskan sebelumnya.
6. keluarkan dari loyang, rapikan cake lalu letakan pada loyang lagi (loyang dibersihkan dulu)
Baca Juga: Cemilan Saat Dirumah! Inilah Resep Nugget Tahu Lembut, Padat dan Gurih Cemilan: Mudah dan Praktis
Bahan puding cokelat:
- susu 800ml
- agar-agar 1 sachet 7gr
- gula 150gr
- coklat bubuk 25gr
- dcc 50gr
- wcc 50gr
- kuning telur 2 butir
Cara buat:
1. Campur semua bahan aduk rata sampai telur menyatu dengan susu.
2. Nyalakan api, masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Dinginkan dulu adonan dengan cara diaduk, setelah tidak panas baru tuang diatas lapisan cake.
Baca Juga: Resep Sambal Pecak Ikan Mujaer Ala Rumahan, Andalan Menu Makan Siang
Bahan puding cokelat putih:
- susu 800ml
- agar-agar 1 sachet 7gr
- gula 150gr
- wcc 100gr
- kuning telur 2 butir
Cara buat:
1. Campur semua bahan, aduk rata.
2. Nyalakan api, masak hingga mendidih sambil diaduk.
3. Tuang diatas lapisan puding coklat, lapisan sebelumnya permukaannya harus cukup kokoh ditimpa ya, jangan terlalu keras nanti gak nempel, jangan terlalu lembek nanti jebol.
4. Diamkan hingga set lalu dinginkan kulkas.
5. Keluarkan dari loyang, potong pinggir-pinggirnya supaya cantik.
Baca Juga: Anak KPop Pasti Suka, Berikut Ini Resep Korean Toast yang Unik dan Enak
Bahan fla:
- susu uht 250ml
- susu bubuk 1 sdm
- maezena 2 - 3 sdt
- garam sejumput
- pasta vanilla 1 sdt
- SKM sesuai selera manis, saya pakai sekitar 30gr
Cara buat: campur semua bahan, masak hingga mendidih.
Sajikan sesuai selera. Selamat mencoba.***