Network
· Garam
· 2 lbr daun jeruk
Bumbu Oles :
· 3 sdm kecap manis
· 2 sdm saos tomat/sambal
Baca Juga: Biodata Ji Chang Wook Aktor Tampan Asal Korea Selatan: Umur, Instagram hingga Drama yang Dibintangi
Langkah – langkah Memasak:
1. Cuci bersih ikan nila, lalu baluri dengan bumbu marinasi hingga merata, diamkan selama 15 menit. Lalu goreng dulu setengah matang (jangan sampai kering, jangan dibolak balik agar tidak hancur). Angkat dan letakkan dalam piring/wadah.
2. Haluskan Bumbu Nila bakarnya bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan cabe. Lalu tumis hingga bumbu matang tambahkan daun jeruk, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa.
3. Balurkan bumbu yang telah ditumis ke ikan nila hingga merata, hingga kebagian sela-sela ikan. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu merasuk ke ikannya.
