Network
MEDIA PAKUAN - Ayam Geprek merupakan salah satu makanan yang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Ayam geprek juga sudah sangat populer di Indonesia, sehingga sudah mudah ditemui diberbagai tempat-tempat makan atau restoran.
Ayam geprek juga banyak dijadikan ide usaha yang sangat menguntungkan, karena rasanya yang nikmat sehingga banyak diburu terutama oleh para pecinta pedas.
Namun kamu bisa mencoba membuat ayam geprek sendiri dirumah dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Berikut Resep Cimol Anti Meledak, Jajanan Masa Kecil yang Bikin Gak Bisa Move On
Bahan:
Ayam 1 kilo di topong-potong sesuai selera
Kemudian di sayat-sayat
Minyak goreng
Bahan pelapis:
1 kilo terigu
250 gram tepung maizena
5 bungkus kaldu bubuk
Bahan adonan pencelup:
400 ml air
5 sdm tepung terigu
Bumbu marinade
1/2 sdt lada
1 bungkus kaldu ayam
1 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt garam
5 siung bawang putih di haluskan
3 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Banana Milk Crispy, Cemilan Manis yang Nikmat dan Gampang Di Buat
Cara:
1. Cuci bersih ayam, masukkan semua bahan bumbu mariade kedalam ayam aduk-aduk sampai rata, simpan dalam kulkas semalaman. Paling cepat 3 jam semakin lama semakin meresap.
2. Siapkan bahan pelapis, kemudian ambil air masukkan dalam mangkok ambil bahan pelapis Kira-kira 3 sdm aduk-aduk. Simpan dalam kulkas.
3. Kemudian siapkan bahan semua nya masukkan ayam kedalam adonan kering, kemudian kedalam adonan basah sebayak 3 kali, Kemudian goreng.
4. Panaskan minyak api sedang setelah panas masukkan ayam kira-kira 5 menit kecilkan api sampai 25 menit kemudian besarkan lagi api kira-kira 5 menit kemudian angkat.
Baca Juga: Cemilan Nikmat, Berikut Resep Ubi Krispi Coklat Lumer, Sajikan Saat Santai
Resep Sambal Geprek:
Bahannya:
Cabe merah 1 ons
Cabe rawit merah 10
Bawang putih 5
Minyak goreng panas
Caranya:
Ulek semua cabe dan bawang putih
Kemudian masukkan 3 sdm minyak goreng panas
Geprek ayam kasih sambel dan tambahan lalapan sesuai selera, siap di nikmati.
Selamat hari.***
