MEDIA PAKUAN - Bingung nyari ide menu yang manis dan segera dibulan puasa Ramadhan nanti? Tenang aja,kita ada rekomendasi dibawah ini.
Yuk simak selengkapnya dibawah ini.
Cendol Dawet
Bahan:
- 75 gr tepung beras
- 50 gr tepung sagu aren
- 700 ml air- 1 sdt pasta pandan
- 1/2 sdt garam
Gula:
- 300 gr gula merah
- 100 gr gula pasir
- 150 ml air
- 1 lembar daun pandan
Santan:
- 150 ml santan instan
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan
Baca Juga: Pemilu AS: Joe Biden dan Donald Trump Bersaing Ketat Sapu Bersih Super Tuesday
Pelengkap:
- Nangka, potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campur bahan cendol jadi satu, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga jadi bubur kental dan licin.
2. Sediakan air matang dan es batu dalam baskom. Letakkan saringan cendol di atasnya. Tuang adonan cendol sambil ditekan supaya cendol berjatuhan di air, biarkan mengeras, tiriskan.
Baca Juga: Wajib Tahu! Apa Untung Ruginya Garansi Bebas Pengembalian dari Shopee Bagi Penjual?
3. Rebus semua bahan gula hingga mendidih dan kental, lalu angkat dan saring.
4. Rebus semua bahan santan sambil diaduk-aduk sampai mendidih, dinginkan.
5. Sajikan cendol dengan es batu, santan, gula merah, dan irisan nangka.***