MEDIA PAKUAN - Samosa merupakan makanan dari daerah Asia Selatan. Makanan ini termasuk pastri goreng yang berbentuk segitiga dan mirip dengan pastel yang banyak dikenal masyarakat Indonesia.
Samosa yang berisi kentang, daging, ayam, telur, atau keju ini cocok digunakan untuk camilan bareng keluarga.
Udah deh! Proses bikinnya gak terlalu ribet kok. Dan soal rasa, pastinya nggak perlu diragukan lagi. Perpaduan antara gurih dan pedas dijamin bikin lidahmu bergoyang.
Baca Juga: Resep Cara Membuat Telur Gulung Ala Rumahan Yang Enak Dan Anti Gagal!
Cara membuat samosa yang gurih juga mudah untuk para Anda yang suka dengan samosa.
Jika tertarik untuk mencoba memasak samosa, jangan lupa catat bahan-bahan, cara membuat, dan resep samosa supaya kualitas rasa tetap enak dan lezat.
Daripada penasaran, Yuk langsung saja simak resepnya berikut ini:
Resep Samosa
Bahan-bahan:
-Kulit lumpia secukupnya
-1 buah kentang
-1 buah wortel
-Daging ayam cincang secukupnya
-1 siung bawang putih
-2 siung bawang merah
-Garam secukupnya
-3 sendok makan bubuk kari
-3 buah cabe rawit
-Daun seledri cincang
-garam secukupnya
-gula secukupnya
Cara membuat:
1.Rebus kentang dan wortel
2.Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai menggunakan blender.
3.Potong dadu wortel dan kentang
4.Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng
5.Masukan daging ayam cincang, masak hingga mulai berwarna kekuningan
6.Tambahkan kentang, wortel, dan daun seledri.
7.Bumbui dengan garam, gula, dan bubuk kari. Koreksi rasa
8.Aduk hingga matang, sisihkan
9.Ambil satu lembar kulit lumpia
10.Berikan isian diatasnya
11.Lipat kedua sisi kulit, gulung kebawah, dan bentuk menyerupai segitiga
12.Rekatkan dengan putih telur
13.Goreng samosa hingga coklat keemasan
14.Angkat dan tiriskan
Selamat mencoba. ***