MEDIA PAKUAN - Asinan buah adalah salah satu camilan pedas manis yang sangat nikmat dimakan saat cuaca sedang terik, kesegaran alami dari buah-buahan yang dipilih dapat memberikan efek kesegaran pada tubuh.
Meski cenderung memiliki cita rasa yang sama, nyatanya asinan berbeda dengan rujak ya. Perbedaannya terletak pada bumbu yang digunakan.
Untuk kamu yang sangat suka dengan asinan buah, kamu bisa membuatnya di rumah. Karena caranya sangat mudah dan praktis.
Berikut ini kami sajikan resep asinan buah yang dijamin bikin badan seger.
Baca Juga: Makanan Pedas dan 8 Makanan Ini Ternyata Dapat Menyebabkan Kulit Berminyak, Segera Hindari!
Bahan Membuat Asinan Buah:
- 1 buah nanas yang sudah dikupas, siram dengan air garam lalu potong-potong sesuai selera
- 1 buah bengkuang, kupas lalu potong-potong
- 1 buah timun, potong-potong
- 400 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdm gula merah
- 1/2 sdm asam jawa
- Sejumput garam
Bumbu halus :
10 buah cabe merah keriting
5 buah cabe rawit merah
1/2 sdt terasi bakar (opsional)
Cara Membuat Asinan Buah:
- Rebus air, bumbu halus, gula pasir, gula merah, asam dan garam sampai mendidih, kemudian matikan api dan dinginkan
- Letakkan potongan buah di wadah, tuang kuah cabe (saring jika perlu), simpan di kulkas dan sajikan dalam keadaan dingin.
Sangat mudah bukan? Ayo jangan ragu untuk mempraktikan. Resep asinan buah ini sangat simple dan cepat.***