MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep teri kacang pedas yang wajib kalian coba bikin di rumah.
Resep teri kacang pedas merupakan menu masakan yang sering menjadi andalan para ibu rumah tangga.
Tak hanya ibu rumah tangga ternyata menu yang satu ini sering di dapat di rumah makan bahkan di restoran.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Berikut Resep Sate Sapi Goreng, Dijamin Punya Cita Rasa yang Luar Biasa
Dari mana sih asal menu yang satu ini! Ternyata makanan terkenal ini terdapat dari daerah Batam.
Bahkan hingga kini makanan ini terkenal banget oleh masyarakat disana, dengan ikan teri segar dan rempah-rempah alami/tradisional dan campuran kacang tanah.
Namun bagi pembeli yang tidak menyukai pedas bisa di rekomendasikan agar tidak pedas.
Masakan satu ini telah tersebar luas di daerah Indonesia terutamanya, bahkan bagi anak kos bisa stok untuk makan di kostan.
Baca Juga: Cobaik Yuk! Masakan dari Negeri Tirai Bambu, Berikut Resep Kwetiau Goreng Seafood
Berikut ini resep pembuatan teri kacang pedas simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- kacang tanah
- teri nasi/teri medan/jengki (sesuai selera)
- bawang merah, iris
- bawang putih, iris
- Cabe rawit, cabe hijau keriting, iris tipis
- daun jeruk iris tipis-tipis
- garam
- kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Mudah! Racikan Empal Gepuk Daging Sapi: Daging Manis Gurihnya Bisa Jadi Stok Makan, Benarkah?
Cara pembuatannya:
1. Goreng kacang tanah hingga matang/kering, kemudian angkat, sisihkan.
2. Goreng teri hingga kering kemudian sisihkan.
3. Goreng bawang merah dan sisihkan dan goreng bawang putih sisihkan.
4. Goreng cabe iris + daun jeruk sampe kering dan sisihkan.
5. Campur semua bahan, tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata.
6. Simpan di dalam wadah tertutup agar awet kriuk nya.
Jika anda ingin makan bisa di buka sebagai menu makanan di rumah.
Bahkan bisa di kirim sebagai oleh-oleh buat keluarga anda yang jauh.
Demikianlah resep teri kacang pedas anda harus mencobanya di rumah semoga bermanfaat.***