MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep bolen ala Eropa yang wajib kalian coba di rumah.
Dengan resep bolen ala Eropa tersebut dipastikan kalian ketagihan jika mencobanya.
Selain itu, resep bolen ala Eropa ini bisa dimakan bersama keluarga di rumah.
Baca Juga: Coba Resep Nugget Pisang Nutella: Sajian Enak dan Bisa Jadi Ide Jualan Camilan!
Bolen pisang lilit merupakan makanan khas Indonesia yang banyak dijumpai di daerah Bandung.
Banyak yang mengatakan bahwa mengapa di katakan bolen, karena bentuknya yang terlihat lonjong dan bulat seperti truk maka dibuatlah dengan bolen.
Bahan utama yang digunakan pada makanan ini iyalah tepung terigu dan isian di dalamnya pisang.
Baca Juga: Wajib Dicoba! Simak Resep Sayur Lodeh Gurih dan Nikmat, Cocok Disantap Bareng Keluarga di Rumah
Kue ini juga menunjukkan pengaruh budaya orang Eropa dengan bentuk yang sama.
Banyak masyarakat yang menyukai makanan ini, anda bisa menemui makanan yang satu ini di toko kue terdekat anda.
Untuk resepnya sendiri anda bisa menyimak cara pembuatannya dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- 100gr gula pasir
- 300ml air
- 1-2 SDN wijsman butter
- 6 bh pisang kepok/raja/tanduk
- ½ sdm garam
- Danish pastry
Baca Juga: Jadi Menu Spesial! Simak Resep Cranberry Cookies, Ternyata Simple dan Gak Ribet
Isian: potongan keju
Olesan: 1 butir kuning telur, kocok
Topping: meses
Cara pembuatannya:
1. Panaskan panci yang sudah ada airnya, kemudian masukkan gula masak hingga gula melarut.
2. Setelah larut kemudian masukkan pisang dan juga garam, masak hingga mengental.
3. Masukkan butter, masak hingga meresap, dan jangan lupa balikkan pisang di kedua sisinya.
4. Diamkan hingga dingin, setelah dingin potong pisang lalu masukkan isian dengan potongan keju.
5. Pipihkan puff pastry dengan sedikit taburan tepung terigu menggunakan rolling pin.
6. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian lalu lilitkan kedalam pisang.
7. Oles dengan kuning telur dan beri topping meses di atasnya.
8. Panaskan oven dengan suhu 180c sekitar 10 menit, lalu panggang bolennya selama 30 menit.
Setelah matang anda bisa mengangkat dan sajikan kepada keluarga dan orang-orang terdekat anda.
Paling pas dicoba dirumah sebagai makanan cemilan saat anda bersantai, semoga bermanfaat.***