MEDIA PAKUAN - Resep Tempe Asam Manis Gurih harus kamu coba nih, untuk menu sahur nanti.
Tempe memang memiliki rasa gurih dan juga memiliki gizi yang baik untuk tubuh.
Jadi, ketika berpuasa tubuh kita sudah memiliki asupan gizi, sehingga puasa lebih kuat dan tidak loyo.
Berikut Tempe Asam Manis Gurih:
Bahan :
1 papan Tempe
1 papan pete
2 sendok mkn
1 sendok mkn asam jawa+
150ml air(remas" buang ampasnya)
1 bawang bombay(iris dadu)
2 cm lengkuas(geprek)
3 lembar daun jeruk
Saus tiram, kecap manis, garam, lada dan gula secukupnya
Baca Juga: Terungkap Rudal Hipersonik Kinzhal Hantam Bunker Bawah Tanah di Kiev: Puluhan Perwira Tinggi NATO Tewas
Bumbu uleg :
5 siung bawang putih
4 cabe keriting
Cara masak :
1. Tempe potong" lalu goreng sampai golden brown ,angkat tiriskan.
2. Panaskan 2 sendok mkn minyak goreng lalu tumis bumbu uleg, bombay dan lengkuas sampai wangi bau langu ilang masukan daun jeruk.
3. Tuang air asam masak sampai mendidih lalu tuang saus tiram, kecap manis bumbui sedikit garam, lada dan gula.
4. Masak sampai mengental baru masukan tempe dan pete.
5. Masak sampai air habis, tes rasa bila sudah pas asem, manis, gurih, pedas, dan asinnya.
Demikian resep Tempe Asam Manis Gurih untuk menu sahur di rumah nanti. Selamat Mencoba!
***