MEDIA PAKUAN - Puding coklat merupakan salah satu jajanan yang sering dicari karena rasa enak serta tampilannya yang menarik serta menggugah selera.
Puding coklat merupakan jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Puding coklat akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
l
Baca Juga: Resep Kue Bawang dengan Tepung Tapioka, Sajikan untuk Cemilan hingga Suguhan Kue Lebaran
Berikut resep dan cara pembuatan puding santan coklat untuk rekomendasi cemilan, jajanan, hingga dijadikan menu takjil buka puasa.
Bahan
- Susu coklat
- Air
- sejumput garam
- 45 gr bubuk coklat
- 120 gr cokelat hitam
- 1 sdt agar-agar
Cara Pembuatan
l
Baca Juga: Resep Sambal Ijo Khas Padang untuk Teman Makan Siang, Enak dan Bikin Ketagihan
1. Masukkan susu, air, gula, dan garam ke dalam panci dan panaskan di atas api sedang.
2. Dalam mangkuk, kocok bubuk kakao dengan 4 sdm air kemudian tuangkan ke dalam campuran susu dan aduk.
3. Tambahkan cokelat dan aduk sampai larut.
4. Tempatkan agar agar dalam glas, tambahkan 1 sdm air, aduk dan tuangkan ke dalam campuran cokelat.
5. Didihkan dan didihkan selama 1-2 menit.
6. Tuang campuran ke dalam cetakan, biarkan dingin sepenuhnya dan biarkan di lemari es selama 3-4 jam.
7. Puding coklat siap disajikan.***