MEDIA PAKUAN - Meski berasal dari Italia, spaghetti pada saat ini sudah banyak terkenal di kalangan Indonesia.
Bisa diolah dengan beragam macam saus. Sebagai ciri khasnya cukup memakai Italian seasoning, untuk mendapat rasa yang maknyus.
Pembuatannya mudah dan bisa dikreasikan, menjadi bentuk yang unik seperti gurita. Anak-anak dijamin suka karena tampilannya yang menarik.
Coba, yuk resepnya di bawah ini.
Berikut resep Spaghetti Sosis:
Bahan:
- 200gr spaghetti
- 4 buah sosis sapi (potong 1 sosis menjadi 5 buah (+/- 2cm) (tergantung ukuran sosis)
- Air untuk merebus
- 1 sdm butter
- 3 siung bawang putih, cincang balus
- ½ buah bawang bombay besar, cincang kasar
- 4 buah tomat merah
- 5 sdm saus tomat
- 1 sdt italian seasoning
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm air rebusan spaghetti
- 1 sdt maizena untuk mengentalkan saus
Baca Juga: Miris, SDN 2 Citanglar Kabupaten Sukabumi Ambruk Pasca Hujan Deras
Cara membuat:
1. Tusuk-tusuk sosis yang sudah dipotong dengan spaghetti (arahkan sosis sampai di bagian tengah spaghetti).
Lakukan seterusnya sampai habis. Rebus spaghetti dalam air mendidih sesuai petunjuk yang ada di kemasan. Angkat dan tiriskan
2. Rebus tomat utuh kira-kira 30 detik. Kupas dan buang kulit tomat kemudian blender hingga halus dan diperoleh puree tomat (saring dan buang ampasnya jika ingin tekstur yang halus sekali) Sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan butter sampai wangi. Masukkan tomat yg sudah diblender, saus tomat, italian seasoning, garam, merica dan gula. Tambahkan air sisa rebusan spaghetti. Masukkan larutan maizena dan aduk rata. Koreksi rasa.
4. Siapkan spaghetti di piring saji dan beri saus bagian atasnya. Spaghetti sosis siap disajikan.
Demikian resep Spaghetti Sosis unik dan maknyus yang dijamin disukai anak-anak. Selamat mencoba!***