MEDIA PAKUAN - Ketahuilah di sini terdapat resep sambal goreng kentang yang wajib kalian ketahui.
Resep sambal goreng ketang ini bisa menjadi menu andalan keluarga di rumah.
Hal itu bisa terjadi karena resep sambal goreng kentang ini bisa menambah nafsu makan.
Cara membuat sambal goreng kentang ini juga tidak susah dan bahan yang digunakan pun gampang diperoleh.
Resep sambal goreng kentang dibawah ini wajib kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 4 buah Kentang uk.besar, ptg dadu
- 250 gram ampela yang sudah direbus, iris tipis
- 1 sdt gula jawa
- 1 sdm gula pasir
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
Bumbu halus:
- 20 buah cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Cara Memasak:
1. Goreng kentang sampai matang, sisihkan.
2. Goreng ampela setengah matang supaya tidak keras, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan gula jawa, garam, gula pasir, dan kaldu jamur secukupnya. tumis hingga bau mentah hilang dan minyak keluar.
4. Masukkan kentang dan ampela aduk hingga merata.
5. Sambal goreng kentang siap disajikan.
Selamat mencoba.***