MEDIA PAKUAN - Beef Teriyaki merupakan olahan daging sapi yang menggunakan saus teriyaki.
Saus teriyaki adalah salah satu saus khas Jepang yang digemari banyak orang. Memiliki rasa yang enak, serta relatif cocok dengan lidah orang Indonesia.
Tekstur yang dimiliki Beef Teriyaki juga empuk dan nikmat. Walaupun dimasak di rumah, dijamin rasanya tidak kalah dengan restoran-restoran Jepang.
Untuk pembuatannya pun nggak susah, lho. Beef teriyaki bisa dikreasikan untuk sajian makan siang bareng keluarga.
Penasaran? Ini resep Beef Teriyaki empuk dan nikmat:
Bahan :
• 400 gr daging sapi has dlm, iris tipis
• 1 bh b.bombay, iris memanjang
• 1/2 bh paprika hijau, iris
• 3 siung b.putih, cincang kasar
• Garam, gula pasir secukupnya
• Air panas secukupnya
• Minyak utk menumis
Bahan rendaman
• 4 sdm saus teriyaki
• 1 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt gula pasir
• 2 cm jahe, parut, peras, ambil airnya
Baca Juga: Sinetron RCTI Ikatan Cinta Hari Ini 27 Januari 2023 Semakin Seru: Kecurigaan Nina pada Indra
Caranya :
1. Rendam daging sapi dengan bahan rendaman selama 30 menit.
2. Tumis bawang putih dengan hingga harum lalu masukkan daging sapinya beserta rendaman sausnya aduk-aduk hingga berubah warna.
3. Tuangkan air panas diamkan beberapa saat hingga daging empuk, tes rasa.
4. Masukkan bawang bombay dan paprika hijau, tambahkan gula, kecap manis dan garam bila perlu, aduk hingga bawang bombay layu.
5. Angkat, sajikan.
Demikian resep Beef Teriyaki empuk dan nikmat, cocok disajikan untuk makan siang dengan keluarga. Selamat mencoba!***