MEDIA PAKUAN – Menyambut momen pergantian Tahun Baru 2023 bagi yang tidak keluar mala, cukup bersama ke luarga di rumah bisa coba Resep Nila Bakar Spesial.
Disantap malam-malam bersama keluarga atau undang tetangga sebelah bakal lebih nikmat di santap.
Jangan lewatkan momen bahagia ini bersama orang-orang terkasih memasak ramai-ramai Nila Bakar Spesial yang cukup sederhana dan mudah By @menu.istimewa.
Baca Juga: Cek Keuangan Berdasarkan Ramalan 12 Zodiak Hari Ini: Gemini Kekayaan Moneter Akan Menguntungkan
Bahan - Bahan :
· 2 Ekor Ikan Nila
· Margarin/minyak
Bumbu Marinasi:
· 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
· 1 sdt garam (sesuai selera)
· 1/2 lada bubuk
Baca Juga: Ramalan Cinta 12 Zodiak Hari Ini, Selasa 27 Desember 2022: Aries Dikhianati Oleh Pasangan
Bumbu Nila Bakar:
· 3 siung bawang putih
· 4 siung bawang merah
· 1 ruas jahe
· 1 ruas kunyit
· 5 buah cabe merah keriting
· 4 sdm kecap manis
· Garam
· 2 lbr daun jeruk
Bumbu Oles :
· 3 sdm kecap manis
· 2 sdm saos tomat/sambal
Baca Juga: Biodata Ji Chang Wook Aktor Tampan Asal Korea Selatan: Umur, Instagram hingga Drama yang Dibintangi
Langkah – langkah Memasak:
1. Cuci bersih ikan nila, lalu baluri dengan bumbu marinasi hingga merata, diamkan selama 15 menit. Lalu goreng dulu setengah matang (jangan sampai kering, jangan dibolak balik agar tidak hancur). Angkat dan letakkan dalam piring/wadah.
2. Haluskan Bumbu Nila bakarnya bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan cabe. Lalu tumis hingga bumbu matang tambahkan daun jeruk, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa.
3. Balurkan bumbu yang telah ditumis ke ikan nila hingga merata, hingga kebagian sela-sela ikan. Diamkan minimal 30 menit agar bumbu merasuk ke ikannya.
4. Olesi teflon dengan margarin, bakar nila diatas teflon dengan api kecil. Olesi nila dengan bumbu oles, jangan lupa di balik. (Jangan terlalu sering bolak balik ikannya agar tidak mudah hancur). Masak hingga matang. Matikan kompor.
5. Nila bakar siap disajikan.
Bila kesulitan memperoleh ikan nila bisa diganti dengan ikan emas, gurame atau ayam. Lebih seru bila gotong royong memasak dengan teman, sahabat, atau keluarga tercinta.
Mudah bukan? Selamat mencoba dan menikmati sajian Nila Bakar Spesial.***