Network
MEDIA PAKUAN - Sebuah penelitian dari Edith Cowan University Australia menunjukkan bahwa sayuran cruciferous seperti brokoli dan kembang kol, baik untuk kesehatan pembuluh darah dan jantung.
Hal ini diketahui, setelah peneliti dari Medical Daily mempelajari 684 orang wanita dengan usia rata-rata 75 tahun.
Pada kuesioner frekuensi makanan, para wanita ini mengatakan bahwa mereka mengkonsumsi sayuran selama 12 bulan.
Baca Juga: Warga Kota Sukabumi Makin Cemas, Penambahan Warga Terpapar Covid-19, Terus Bertambah
Sayuran yang mereka konsumsi antara lain kubis, kembang kol dan brokoli.
Hasilnya menunjukkan bahwa wanita yang makan lebih banyak sayuran ini, memiliki peluang lebih rendah untuk mengembangkan kalsifikasi atau pengerasan di arteri.
Wanita yang memakan sayuran lebih dari 45 gram sehari memiliki 46 persen lebih kecil masalah pada jantung, daripada wanita yang hanya makan 15 gram sehari.
Baca Juga: Kemendikbud Belajar E-learning Selama School from home Membantu Mencerdaskan Anak
Kalsifikasi pembuluh darah terjadi ketika lemak dan kalsium menumpuk di sepanjang sisinya, yang perlahan akan mengeras dan menyempit.
