MEDIA PAKUAN - Selain bisa dikonsumsi secara langsung, tomat juga bisa diolah menjadi sup sebagai hidangan yang mendatangkan banyak manfaat kesehatan.
Penelitian menunjukkan bahwa berbagai manfaat dari sup tomat di antaranya adalah bisa mencegah kita dari beragam penyakit ringan hingga berat, seperti kanker dan jantung.
Baca Juga: Sembilan Manfaat Tanaman Putri Malu untuk Kesehatan, Salah Satunya Menjaga Hati
Dikutip dari healthline.com, berikut ini 8 manfaat ksehatan yang bisa kita dapatkan dari sup tomat.
1. Mengandung gizi tinggi yang sangat berguna bagi tubuh
Tomat memang memiliki kalori yang relatif sedikit, tetapi banyak gizi dan nutrisi lain yang sangat berguna bagi tubuh, salah satunya adalah likopen.
Menariknya, penelitian menunjukkan bahwa tubuh menyerap likopen lebih baik saat dimasak. Karenanya sup tomat adalah makanan yang tepat agar manfaat tersebut bisa terserap lebih maksimal.
2. Merendahkan resiko kanker, obesitas dan penyakit jantung
Mengonsumsi antioksidan dipercaya bisa merendahkan resiko kanker dan penyakit terkait peradangan, seperti obesitas dan penyakit jantung. Dan sup tomat adalah sumber antioksidan yang sangat baik, termasuk likopen, flavonoid, dan vitamin C dan E.
Baca Juga: Benarkah Perokok Wajahnya Terlihat Lebih Tua, Simak Penjelasannya
Baca Juga: Mom! Hindari 10 Makanan Agar Buahati Sehat Saat Musim Dingin
3. Memiliki sifat menghancurkan sel kanker
Tomat banyak dipelajari untuk sifat melawan kanker karena kandungan likopennya yang tinggi. Zat ini juga sangat efektif melawan penyakit prostat dan kanker payudara.
Penelitian menunjukkan bahwa likopen dapat menyebabkan kematian sel kanker. Ini juga dapat memperlambat pertumbuhan tumor dalam proses yang disebut anti-angiogenesis.
4. Meningkatkan kesehatan kulit dan penglihatan
Menikmati semangkuk sup tomat juga dapat bermanfaat bagi mata dan kulit Anda. Menurut penelitian, zat yang terkandung dalam tomat dapat melindungi dari sengatan matahari dengan menyerap sinar ultraviolet.
5. Meningkatkan kesehatan tulang
Osteoporosis adalah penyakit kronis yang ditandai dengan peningkatan kerapuhan dan patah tulang.
Studi menunjukkan, bahwa likopen pada tomat memainkan peran penting dalam mengatur metabolisme tulang dengan meningkatkan kepadatan mineral tulang, yang mengurangi risiko patah tulang.
Baca Juga: 5 Bahaya Bagi Kesehatan Tubuh, Akibat Terlalu Sering Minum Air Dingin
6. Menurunkan resiko penyakit jantung
Nutrisi tinggi tomat dapat mengurangi kadar kolesterol total dan LDL (jahat) yang merupakan dua faktor utama penyakit jantung. Efek ini mungkin ditimbulkan berkat adanya kandungan likopen dan vitamin C pada tomat.
Likopen juga menurunkan penyerapan kolesterol di usus dan meningkatkan fungsi kolesterol HDL (baik) dalam tubuh.
7. Dapat meningkatkan kesuburan pria
Stres oksidatif adalah penyebab utama kemandulan pria. Ini dapat menyebabkan kerusakan sperma yang menyebabkan penurunan viabilitas dan motilitas sperma.
Dan mengonsumsi jus tomat atau sup, secara signifikan dapat meningkatkan kadar likopen darah, yang menghasilkan peningkatan motilitas sperma.
Baca Juga: 9 Fashion Style Jisoo BLACKPINK dengan Celana Panjang Ini Ternyata Gampang Banget Ditiru Lho!
8. Meningkatkan kekebalan tubuh
Beberapa orang biasanya menggunakan sup tomat sebagai obat rumahan untuk flu biasa. Faktanya, kandungan vitamin C dan karotenoid tomat memang dapat merangsang sistem kekebalan tubuh.
Penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu mencegah flu biasa dan mengurangi durasi dan keparahan gejala flu.
Nah itulah berbagai manfaat kesehatan yang bisa kamu dapatkan dari sup tomat. Rajin-rajin bikin yuk mulai sekarang!***