MEDIA PAKUAN - Cireng kuah cuko merupakan salah satu jajanan yang sering dicari karena rasa enak serta tampilannya yang menarik.
Cireng kuah cuko merupakan jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Cireng kuah cuko akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
lBaca Juga: Resep Martabak Telor Pangsit, Harga Kaki Lima Rasa Bintang Lima Dijamin Bikin Ketagihan
Berikut resep dan cara pembuatan cireng kuah cuko untuk rekomendasi cemilan, jajanan, hingga ide kreasi jualan sehari-hari.
Bahan Cireng
- 180 gr Tepung Tapioka
- 1 sdm Terigu
- 200 ml Air
- 2 sdm Bawang Putih Halus
- 1 sdt Ketumbar Halus
- 1 batang Daun Bawang
- Secukupnya Kaldu Bubuk
- Secukupnya Garam
Bahan Kuah Cuko
- 100 ml air
- 2 keping Gula Merah
- Cabe bunuk
- ½ sdm cuka
- Sejumput garam
l
Baca Juga: Resep Cemilan Kue Gemblong Jadul, Ide Kreasi Cemilan hingga untuk Dijadikan Ide Jualan Sehari-hari
Cara Pembuatan
1. Masukkan air, terigu, tepung tapioka, bawang putih, ketumbar halus, dan garam. lalu aduk rata.
2. Panaskan di atas api hingga mengental menjadi bubur, angkat biarkan sampai agak hangat.
3. Masukkan sisa tepung tapioka dan daun bawang, aduk kembali hingga rata.
4. Bentuk cireng bulat pipih, ulangi hingga adonan habis.
4. Goreng dalam api kecil hingga kering.
5. Campur semua bahan cuko, lalu didihkan sebentar, lalu tiriskan.
6. Campur cireng dengan kuah cuko, cireng kuah cuko pun siap disajikan.***