Network
MEDIA PAKUAN - Para ahli kesehatan menyampaikan sepakat mengonsumsi sayur karena kaya akan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Perlu diketahui Sayur itu merupakan makanan yang kaya akan vitamin A, vitamin C, nutrisi, serat, potassium dan asam folat.
Selain itu,sayur juga mengandung antioksidan yang dapat menguatkan imun tubuh.
Dari kandungan itulah yang dapat membantu kita dalam menjaga kesehatan tubuh serta terhindar dari berbagai risiko penyakit.
Seperti dirangkum dari berbagai sumber, Rabu 1 November 2023, berikut ini sederet manfaat konsumsi sayuran yang dimasak dengan benar:
1.Menurunkan Resiko Kanker
Sayuran seperti kol, kembang kol, dan brokoli mengandung indoles dan isothiocyanates. Keduanya merupakan komponen yang diyakini dapat melindungi tubuh dari kanker usus besar, kanker payudara, kanker kulit dan beberapa jenis kanker lainnya.
Brokoli yang masih berbentuk tunas juga memiliki kandungan sulforaphane lebih tinggi dibandingkan dengan brokoli yang sudah besar. Komponen ini diketahui memiliki kemampuan dalam melindungi tubuh dari kanker.
