Jika kamu ingin menggunakan daun pepaya ini kamu cukup meremas remas daunnya sampai getah dari daun ini keluar. Dan kemudian bungkus daging dengan daun pepaya.
Kemudian jika kamu ingin menggunakan buah pepaya cukup dengan menghaluskan buahnya lalu lumuri daging yang sudah dipotong dengan buah yang sudah di haluskan.
Namun jangan lupa untuk mencucinya agar rasa pepaya tidak bercampur ke masakanmu.
2. Buah Nanas.
Begitupun dengan buah nanas, proses sama dengan buah pepaya. Setelah melalui proses pemarutan, buah yang telah dihaluskan langsung dioles-oleskan pada daging kurban milik anda
Hanya kurang dari setengah jam, baru bisa diolah sehingga rasanya akan empuk. Hanya saja sebelum diolah halus dibersihkan daging kurban terlebih dahulu.
3. Garam laut
Kamu tau garam laut? Ya garam yang bentuknya lebih besar dari garam dapur biasa, kamu bisa mendapatkan garam ini di supermarket terdekat, atau kamu bisa membelinya di toko online.