Kemudian aduk sampai tercampur rata. Jangan terlalu lama agar nanti hasilnya tidak bantat.
Siapkan pan dengan api kecil, tambahkan butter atau mentega. Kemudian tuangkan adonan sedikit demi sedikit.
Jika permukaan adonan atas sudah terlihat agak padat dan mulai kering, balik adonan agar matang merata.
Setelah terlihat kecoklatan dan padat secara keseluruhan, angkat dan sisihkan.
Pancake siap dihidangkan, oleskan sedikit butter lagi di atasnya agar lebih harum. Biar lebih nikmat, bisa ditambah topping sesuai selera seperti, madu atau syrup maple, dan buah-buahan. ***
---