Network
MEDIA PAKUAN - Bingung nyari ide menu spesial buat sahur Ramadhan 2024? nah, kita ada resep enak membuat tumis cumi asin cabai hijau,simpel dan praktis.
Untuk resep cumi asin cabai hijau kali ini, beberapa bahan yang diperlukan, antara lain cumi asin, cabai hijau, tomat hijau, daun salam, taoco, kencur, dan cabai rawit.
Yuk simak apa aja resepnya dibawah ini.
- 250 gr cumi asin kecil
- 50 gr cabai hijau (sisihkan bijinya, iris serong)
- 100 gr tomat hijau (iris jadi empat bagian)
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm taoco
- 3 sdm minyak
- 1 buah cabai rawit hijau (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 1 sentimeter (cm) kencur (cincang)
Cara membuat:
- Siapkan cumi, rendam cumi dalam air panas di mangkuk selama kira-kira 30 menit. Cuci, tiriskan.
- Tuang minyak goreng ke teflon, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai beraroma.
- Tambahkan cumi dan taoco, tutup teflon dan masak sampai cumi sedikit empuk.
- Buka tutup teflon, tambahkan daun salam, tomat hijau, dan cabe hijau. Aduk selama beberapa saat sampai air menyusut, serta tomat hijau dan cabe hijau terlihat layu. Sajikan.
Ayo bunda-bunda kita cobain resep spesial ini untuk sahur pertama nanti.***
