Network
Cara membuat
- Ambil bumbu sebanyak 1/3 bagian, campurkan dengan potongan ayam. Masak sampai ayam berubah warna. Tuang sekitar 500 ml air, daun salam, masak ayam sampai matang dan tiriskan. Bakar sampai berwarna kecoklatan, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis sisa bumbu sampai harum. Masukkan potongan kentang, irisan daun bawang, kelapa sangrai, dan santan. Masak sambil diaduk hingga matang.
- Tata bihun dan ayam bakar di mangkuk kemudian siram dengan kuah laksa.
- Laksa siap Sajikan dengan sambal dan tambahkan bawang goreng.***
