MEDIA PAKUAN – Mentimun adalah salah buah yang banyak digemari dan sering dijadikan lalapan untuk sambal.
Selain rasanya yang menyegarkan dan memiliki banyak kandungan air, ternyata mentimun juga memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan dan kecantikan.
Meski sering dianggap sayuran, ternyata mentimun adalah buah yang masih satu spesies dengan semangka dan labu.
Mentimun kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
Buah yang terdiri dari sekitar 96% air ini akan memberi manfaat yang lebih maksimal jika dikonsumsi dengan kulitnya.
Mengupas kulit akan mengurangi jumlah serat, vitamin dan mineral tertentu.
Satu buah mentimun mentah dengan berat 300 gram (g) yang tidak dikupas mengandung 45 kalori, 11 gram Karbohidrat, 2 gram Protein, 2 gram Serat, 14% Vitamin C, 62% Vitamin K, 10% Magnesium, 13% Kalium serta 12% Mangan.
Berikut ini adalah segudang manfaat mentimun untuk kesehatan dan kecantikan:
1. Bantu Turunkan Berat Badan
Mentimun adalah buah dengan kalori yang cukup rendah. Dalam satu cangkir (104 gram) mentimun hanya mengandung 16 kalori saja.
Sedangkan mentimun dengan berat 300 gran hanya mengandung 45 kalori.
So buat kamu yang sedang menjalani program diet, kamu bisa mengonsumsi buah ini dalam jumlah banyak tanpa khawatir berat badan naik.
Kamu bisa menambahkan buah segar ini pada salad, sandwich atau sebagai lalapan.
2. Bagus untuk Kesehatan Tulang
Kandungan Vitamin K pada mentimun bagus untuk tulang. Secangkir (142 g) mentimun yang tidak dikupas mengandung 10,2 mikrogram (mcg) vitamin K.
Nutrisi berupa vitamin K tersebut dapat membantu penyerapan kalsium, sehingga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Selain bagus untuk tulang, Vitamin K juga membantu pembekuan darah, jadi mentimun cocok untuk kamu yangs sedang terluka.
Baca Juga: Bantai Argentina, Mali Keluar Sebagai Juara 3 pada FIFA U17 World Cup 2023 Indonesia
3. Bantu Turunkan Gula Darah
Kandungan zat cucurbitacins yang ada pada mentimun bisa membantu menurunkan gula darah atau menghentikan kenaikan glukosa darah terlalu tinggi.
Karena zat tersebut bisa membantu mengatur pelepasan insulin dan metabolisme glikogen hati, hormon kunci dalam pemrosesan gula darah.
Sebuah studi yang terbit di PubMed pada tahun 2010 juga mengemukakan bahwa kulit mentimun mampu mengatasi gejala diabetes pada tikus berkat kandungan antioksidannya.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Menurut American Heart Association (AHA), serat bisa membantu mengelola kolesterol dan mencegah masalah kardiovaskular terkait. Maka dari itu mentimun juga baik untuk kesehatan jantung.
Kandungan kalium dalam mentimun juga dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi. Sedangkan zat cucurbitacins di dalamnya diketahui bisa membantu mencegah aterosklerosis.
Dan buat kamu yang punya masalah asam lambung, kamu bisa mengonsumsi buah ini.***