MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep sop daging sapi yang wajib kalian coba bikin di rumah.
Resep sop daging sapi tersebut bisa menjadi ide menu masakan istimewa untuk keluarga di rumah.
Hal tersebut bisa terjadi karena resep sop daging sapi memang sangat enak dan nikmat.
Bagi kamu yang mau membuatnya, bisa coba resep sop daging sapi di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 1 kg daging sapi
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, mematkan
- 1 ruas jahe, memarkan
- Air secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Sejumput kunyit bubuk
Baca Juga: Menunggu Detik-detik Malam Kemulyaan, Beginilah Tanda-Tanda Malam Lailatul Qadar
- 5 siung bawang putih iris goreng hingga kuning keemasan
- 2 batang daun bawang
- Seledri secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
- 2 bungkus kecil rempah sop utuh
- Lada bubuk dan pala bubuk secukupnya
- Wortel secukupnya
Baca Juga: Single Religi! Inilah Lirik Lagu Di Ujung Hari dari dari Ungu Feat Siti Nurhaliza
Bumbu halus:
- 3 Butir kemiri
- 6-7 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Rebus daging atau tulang sapi dengan seruas jahe yg digeprek, 2 lembar daun salam dan sedikit lada bubuk hingga 2/3 empuk, sisihkan daging dan buang air rebusan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya, serai, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, rempah sop.Masak hingga air mendidih.
Baca Juga: Maknyos! Nikmat Bubur Sagu Mutiara Disantap Saat Buka Puasa: Makanan Tradisional Dicari Banyak Orang
3.Tambahkan daging sapi atau tulang sapi, garam, kaldu bubuk, lada dan pala bubuk, sejumput kunyit bubuk, masak semua hingga daging empuk.
4. Tambahkan wortel, masak sebentar, koreksi rasa, matikan api, taburi dengan daun bawang, seledri, bawang putih goreng, bawang merah goreng.
5. Sajikan
Selamat mencoba.***